薏米南瓜煲

发布时间：2013-02-04 来源：九江市盛世川王餐饮管理有限公司 浏览次数：2182

主料：南瓜　　辅料：薏米汤、金华火腿　　调料：盐　　烹制方法：　　1、将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀，南瓜去皮洗净切成块，放在火腿片上， 然后将事先煮好的薏米汤灌入煲中，撒上盐；　　2、坐蒸锅点火，将煲放入蒸锅中用旺火蒸25---30分钟即可。　　特点：清香回甜，软嫩适口，自然别致。　　天天提示：南瓜性味：甘、寒、无毒。功用：南瓜果肉为营养品。